MEYER平底鍋開箱文

這是我生平第一次用平底鍋，老婆抽奬抽中的，一直放在儲藏室，最近開始中午帶便當，早上會炒一盤菜帶去中午吃，以前都是用中華炒鍋，炒一人份的菜量，要洗那麼大的鍋子，覺得很不方便，前些日子小朋友去儲藏室尋寶，我才看見還有一個小的平底鍋，可以拿來用。

聽說不沾鍋不要用金屬的鏟子，前些日子在新市菜市場買的柚木鏟子(100元)，正好派上用場。

重量還好單手拿很好操作，只是鍋子的重量放在我家的瓦斯爐，鍋子會往前傾，除非食材很重，感覺鍋子會往前傾。

早上炒了豆子及菇，做法是
1.放少許油
2.蒜末爆香
3.放豆子及菇
4.加些水炒熟
5.起鍋前加些塩就好了

我喜歡吃食物本身的味道。